Resep Membuat Gulai Daun Ubi Singkong Yang Lezat.
Assalamu'alaikum
Dan Selamat pagi mom's,,,,,
Semoga hari ini kita selalu dalam lindungan yang kuasa dan dalam keadaan sehat wal afiat sehingga kita bisa melakukan tugas rutinitas kita disepanjang hari ini.
Aamiiin,,,,
Sudah punya daftar menu belum mom's untuk hari ini????
Ada referensi dari admin mom's kebetulan cuaca di sini cerah jadi bawaannya makanan yang berkuah,,,saya putuskan untuk masak gulai daun ubi,alias daun singkong.
Kebetulan di pekarangan rumah banyak yang muda jadi nggak perlu ke lapak sayur.
Langsung aja y mom's,kita mulai acara masak memasaknya.
Buang tangkai/gagangnya.
2. Tahu putih 4 buah.
3. Santan kental sekitar 500 ml.
4. Bawang merah sedang 2 siung.
5. Bawang putih sedang 4 siung.
6. Ketumbar secukupnya sekitar 1 sdt.
7. Lada secukupnya sekitar 1/2 sdt.
8. Cabe merah besar 3 di iris serong tipis.
9. Bawang goreng secukupnya.
10. Kunyit ukuran 1 jari.
11. Lengkuas ukuran 1 jari.
12. Garam dan gula pasir secukupnya.
13. Jahe ukuran 1/2 jari.
14. Penyedap rasa bila di perlukan.
15. Daun salam 5 lembar.
16. Serai 2 batang.
17. Daun jeruk 3 lembar.
Bila sudah angkat dan tiriskan.
Warna daun akan berubah mom's.bila ingin tampilan daun tetap hijau cantik saat merebus bisa di tambahkan soda kue sedikit saja ya mom's.
Cuci daun ubi yang sudah direbus tadi sampai air bilasan tidak lagi berwarna.
2. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Bila aroma sudah mulai tercium,,masukkan daun salam,daun jeruk yang sudah di buang gagangnya,serai dan lengkuas yang sudah di geprek,gula pasir secukupnya,penyedap rasa bila diperlukan.
4. Masukkan santan,,aduk terus sampai mendidih.
Masukkan tahu goreng,cabe merah yang sudah di iris tipis,dan terakhir daun ubinya mom's.
5. Aduk perlahan dalam api sedang ya mom's hingga mendidih.
6. Taburi bawang goreng.
7. Matikan kompor.
8. Plating.
Menu maksi Gulai Daun Ubi siap di sajikan bersama keluarga tersayang.
Terimakasih atensinya y mom's.
See u again,,,,,,
Dan Selamat pagi mom's,,,,,
Semoga hari ini kita selalu dalam lindungan yang kuasa dan dalam keadaan sehat wal afiat sehingga kita bisa melakukan tugas rutinitas kita disepanjang hari ini.
Aamiiin,,,,
 |
| gulai daun ubi |
Ada referensi dari admin mom's kebetulan cuaca di sini cerah jadi bawaannya makanan yang berkuah,,,saya putuskan untuk masak gulai daun ubi,alias daun singkong.
Kebetulan di pekarangan rumah banyak yang muda jadi nggak perlu ke lapak sayur.
Langsung aja y mom's,kita mulai acara masak memasaknya.
- Bahan yang di butuhkan :
Buang tangkai/gagangnya.
2. Tahu putih 4 buah.
3. Santan kental sekitar 500 ml.
4. Bawang merah sedang 2 siung.
5. Bawang putih sedang 4 siung.
6. Ketumbar secukupnya sekitar 1 sdt.
7. Lada secukupnya sekitar 1/2 sdt.
8. Cabe merah besar 3 di iris serong tipis.
9. Bawang goreng secukupnya.
10. Kunyit ukuran 1 jari.
11. Lengkuas ukuran 1 jari.
12. Garam dan gula pasir secukupnya.
13. Jahe ukuran 1/2 jari.
14. Penyedap rasa bila di perlukan.
15. Daun salam 5 lembar.
16. Serai 2 batang.
17. Daun jeruk 3 lembar.
 |
| gulai daun ubi. |
- Bumbu yang dihaluskan :
- Bahan yang digoreng :
- Cara memasak gulai daun ubi:
Bila sudah angkat dan tiriskan.
Warna daun akan berubah mom's.bila ingin tampilan daun tetap hijau cantik saat merebus bisa di tambahkan soda kue sedikit saja ya mom's.
Cuci daun ubi yang sudah direbus tadi sampai air bilasan tidak lagi berwarna.
2. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Bila aroma sudah mulai tercium,,masukkan daun salam,daun jeruk yang sudah di buang gagangnya,serai dan lengkuas yang sudah di geprek,gula pasir secukupnya,penyedap rasa bila diperlukan.
 |
Masukkan tahu goreng,cabe merah yang sudah di iris tipis,dan terakhir daun ubinya mom's.
5. Aduk perlahan dalam api sedang ya mom's hingga mendidih.
6. Taburi bawang goreng.
7. Matikan kompor.
8. Plating.
Menu maksi Gulai Daun Ubi siap di sajikan bersama keluarga tersayang.
Terimakasih atensinya y mom's.
See u again,,,,,,
0 Response to "Resep Membuat Gulai Daun Ubi Singkong Yang Lezat."
Post a Comment