√Resep Sederhana Membuat Soto Ayam Yang Lezat.

Cuaca cerah begini bawaannya makan yang seger,berkuah dan pedas.bener nggak bunda??😄

√Resep Sederhana Membuat Soto Ayam Yang Lezat.                 

Yaaapp,,saya putuskan masak soto ayam.

Kuliner yang satu ini memang kaya akan bumbu dan rempah.Oleh sebab itu lah cita rasanya memang memanjakan lidah pecintanya.

Kita mulai yaa bunda,,,,

Resep sederhana membuat soto ayam:

Bahan yang perlu disiapkan untuk membuat soto ayam:

• 1. Daging ayam 500 mg2
• 2. Jerohan ati ampela 4 buah.
• 3.Bawang merah 6 siung
• 4. Bawang putih 4 siung
• 5. Kunyit 2 ruas
• 6. Jahe 1 ruas
• 7. Kemiri 4 biji
• 8. Ketumbar 2 sdt
• 9. Merica 1 sdt
• 10. Daun seledri + daun bawang
• 11. Daun jeruk 4 lembar
• 12. Daun salam 5 lembar
• 13. Sereh 3 batang
• 14. Mie soun/bihun jagung 1/2 bks
• 15. Kubis beberapa Lembar
• 16. Jeruk nipis
• 17. Garam,gula pasir secukupnya
• 18. Kaldu ayam 1 bks/bila Diperlukan
• 19. Bawang goreng
• 20. Sambal

Bumbu yang dihaluskan :

• Bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit,ketumbar,merica dan garam.

Cara memasak :

• 1. Rebus potongan daging ayam yang sudah di bersihkan ke dalam pan bersama dengan bumbu ungkep yang sudah di haluskan( bawang putih,ketumbar,kunyit,jahe) sampai empuk.
• 2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi.
• 3. Masukkan daun salam,daun jeruk,dan sereh.
• 4. Bila sudah wangi angkat.Dan masukkan ke dalam pan yang berisi potongan daging ayam yang sudah empuk tadi.
• 5. Tambahkan daun bawang dan seledri yang sudah di cincang kasar.
• 6. Biarkan sampai mendidih.

Sambil menyiapkan bahan lainnya :

• 1. Rendam bihun jagung/soun ke dalam wadah yang berisi air panas.
• 2. Bila sudah lembut angkat lalu cuci dengan air masak dan tiriskan.
• 3. Iris tipis kubis dan bersihkan dengan air masak lalu tiriskan.
• 4. Untuk sambal sesuai selera saja ya bunda.
• 5. Plating dan siap di sajikan.

Gimana bunda,,,mudah banget kan membuat soto ayam???
Selamat mencoba.

Dan semoga bermafaat.

See you next time.

Share this post